Подготвителна работа:
Поставете машината за вакуумно валцуване на равна и стабилна основа, като се уверите, че машината е стабилна и не се тресе.
Свържете правилно трифазното захранване (или домакинското захранване, в зависимост от модела) и включете захранващия ключ. 12
Зареждане и настройка:
Отворете капака на барабана и заредете в него месото и маринатата, които трябва да се омесят. Количеството на зареждане трябва да се определи въз основа на обема на барабана, за да се избегне претоварване.
На контролния екран на електрическата контролна кутия задайте параметри като общо работно време, време на валцуване, интервално време и скорост на въртене в съответствие с изискванията на процеса.
Вакуумно изпомпване:
Поставете вакуумната тръба и отворете вентила над вакуумната тръба, за да започнете вакуумирането. Когато степента на вакуум достигне предварително зададената стойност (като -0.08MPa до -0.09MPa), затворете вентила и издърпайте вакуумната тръба. Уверете се, че валцоването се извършва във вакуумна среда.
Старт и бягане:
Натиснете бутона за стартиране или ролковия превключвател и валцоващата машина ще започне да работи според зададените параметри. По време на процеса на валцоване може да се наблюдава работата на машината и параметрите могат да се коригират според нуждите.
Разтоварване и почистване:
Когато валцоването достигне зададеното време, натиснете бутона за спиране, за да прекратите валцоването. Отворете капака на барабана и извадете материала през изпускателния отвор. Ако общото време все още не е приключило, но е необходимо материалът да се разтовари предварително, първо натиснете бутона за търкаляне, за да прекратите състоянието на търкаляне, и след това натиснете бутона за изхвърляне, за да изпразните материала.
След всяко разточване и месене, барабанът и вътрешността на машината трябва да се почистват своевременно. Изплакнете барабана с чиста вода и изпуснете канализацията, за да сте сигурни, че вътрешността на машината е чиста и без остатъци.